Crema di Tofu Giapponese Biologica

Crema di Tofu Giapponese Biologica

Crema di Tofu Giapponese Biologica

Questo prodotto biologico unico nel suo genere, ricco di proteine ​​e a basso contenuto di grassi ha il potenziale di cambiare il modo di vedere il Tofu come tutti lo conosciamo.
La Crema di Tofu Giapponese Biologica Clearspring è fatta con tre ingredienti: fagioli di soia interi biologici, acqua di sorgente dal Monte Fuji e dal Nigari (coagulante minerale ricco di minerali ricavato da acqua di mare).

Più denso e cremoso di altri tofu in commercio, ha una struttura morbida e liscia mantenendo allo stesso la giusta compattezza. È molto facile da usare e al palato ha un buon sapore di tofu fresco. La clearspring da sempre punta sullo sviluppo di nuovi alimenti biologici innovativi che combinano la tradizione con la convenienza, la produzione economica con la sostenibilità ecologica e la qualità senza compromessi. Ci sono voluti diversi anni per sviluppare questo Tofu organico liscio e cremoso in linea con questi principi.

Realizzato con soli tre ingredienti:

1:  Fagioli di soia biologici certificati in UE di qualità Premium, appositamente selezionati per Clearspring. Per legge ciò significa che i semi di soia devono essere coltivati ​​sostenibilmente, ​​senza l’uso di fertilizzanti artificiali, erbicidi e pesticidi e non possono essere modificati geneticamente. La certificazione biologica significa anche che il processo di produzione di tofu non consente l’utilizzo di sostanze di trattamento comunemente utilizzate, come i defoamers, i bleaches o i conservanti.

2: Nigari, un coagulante ricco di sali minerali ricavato da acqua marina. La base di nigari è il cloruro di magnesio che rende il tofu una buona fonte sia di magnesio che di cloruro.

3: Pura acqua di sorgente dal Monte Fuji.

Il tofu biologico di Clearspring rientra nella categoria del tofu cremoso, liscio e delicato, a differenza del tofu duro che viene drenato e pressato,  quindi più robusto.

Ingredienti della Crema di Tofu Giapponese Biologica: Acqua, Fagioli di Soia*(26%), Nigari (magnesium chloride). * da Agricoltura Biologica.